Caractère
AOC Champagne
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LE Caractère du Pinot Noir, le cépage historique de cette région du Sézannais. Sélection de raisins issus de 3 parcelles, vinifiés en barrique et élevés 6 ans sur latte pour révéler ce magnifique blanc de noir à la quantité très limitée.
CÉPAGES : 100% Pinot Noir
ELEVAGE: Barriques. 6 ans sur Latte. Dosage: 0g/L
TERROIR: Craie & silex